La disciplina mira a comprendere le relazioni tra il mondo animale e l'uomo nel passato attraverso lo studio dei resti animali rinvenuti nei siti archeologici
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Obiettivi Formativi
anatomia osteologica comparata di numerosi animali domestici e selvatici, tafonomia dei vertebrati e di archeozoologia, metodi di analisi in questi campi di ricerca
Prerequisiti
Nessuno
Metodi Didattici
Lezioni frontali teoriche ed esercitazioni su reperti osteologici
Modalità di verifica apprendimento
Esame orale e riconoscimento di ossa e delle loro alterazioni
Programma del corso
Evoluzione delle interazioni uomo/animale, evoluzione delle strategie di sussistenza umana e di sfruttamento degli animali da parte dell’uomo, dalla necrofagia alla caccia all’addomesticazione; origine della domesticazione e dell’allevamento; anatomia osteologica di vari animali domestici e selvatici; anatomia osteologica comparata fra le principali specie di mammiferi del Pleistocene superiore – Olocene; tafonomia dei vertebrati: composizione degli organismi, cause di morte; processi biostratinomici, necrolisi dei carboidrati, degli acidi nucleici, delle proteine, dei biolipidi, il kerogene, conservazione della materia organica in ambiente deltizio, lacustre, terrestre, seppellimento, fossilizzazione; analisi multivariata: dati di associazione, dati di giacitura, dati di modificazione delle ossa; introduzione ai principali indici tafonomici e al protocollo di analisi finalizzate alla ricostruzione della storia di formazione dei giacimenti archeofaunali; tecniche di recupero di ossa da siti archeologici; metodi di analisi archeozoologica: stima delle età e analisi delle curve di mortalità finalizzate alla ricostruzione della struttura delle comunità faunistiche e alla individuazione degli agenti di formazione di un accumulo osseo; stima dei pesi corporei e delle biomasse rappresentate in una archeofauna; analisi delle alterazioni dei reperti con distinzione fra quelle di origine antropica e non antropica